Four combiné à cuisson accélérée

Les nombreuses fonctions et les avantages des fours combinés à cuisson accélérée

Avec d’innombrables utilisations, les fours combinés à cuisson accélérée professionnelle présentent plusieurs avantages. Que vous souhaitiez cuisiner des plats chauds, des pâtisseries avec des cuissons plus uniformes, gratiner vos plats, décongeler vos pâtisseries, ce four professionnel répondra à votre besoin grâce à ses différents modes de cuisson et à des niveaux de puissance adaptables à vos besoins.

Ces fours professionnels rapides réduisent les temps de cuisson d’un four traditionnel classique à convection ordinaire. Le temps de cuisson est ainsi jusqu’à dix fois plus rapide. En effet, ces fours professionnels sont capables de combiner trois sources de chaleur différentes incluant le micro-ondes, l’infrarouge et l’air chaud pulsé à haute vitesse.

Le micro-onde fonctionne pour chauffer les aliments de l’intérieur.

Réduire le temps de cuisson et de préparation de vos plats avec un four à haute vitesse est un énorme avantage pour les professionnels de la restauration.

Ce four professionnel à cuisson accélérée ne fait pas que de réchauffer les aliments, il les fait dorer, griller,… l’air pulsé de ce four professionnel est utilisé pour vous donner la texture et le brunissement dont vos aliments ont besoin.

Nos fours professionnels à cuisson accélérée sont sans évacuation. Pas besoin de hotte, ni de cuisine hors de prix ! aucun temps de préchauffage nécessaire ! Ajoutez simplement ce four professionnel à votre comptoir ou à votre plan de travail et vous pourrez préparer des repas chauds et des collations en moins de deux minutes prêts à être servis à vos clients !

Le four professionnel combiné à cuisson accélérée de la grande marque PRATICA dispose de plusieurs modèles sur lesquels vous disposerez de programmes automatiques pour toutes vos recettes :

Le four combiné à cuisson accélérée ROCKET EXPRESS

Ce four est plus rapide qu’une balle ! la vitesse de préparation de ce four professionnel à cuisson accélérée dispose de performances de cuisson inégalée. Sa technologie à air pulsé alliant des techniques de chauffe innovantes associant l’air pulsé, le micro-ondes et l’infrarouge font de ce four le plus rapide du marché des fours professionnels.

Vos aliments seront alors croustillants, avec un goût incroyablement délicieux pour des clients heureux !

Ce four professionnel est également équipé d’un écran tactile très simple d’utilisation et peut enregistrer jusqu’à 1000 recettes !

Ce four professionnel à cuisson accélérée est parfait pour les restaurants, bars, boulangeries, hôtels, cafétérias et pour les points de restauration d’autoroutes nécessitant un service rapide et de qualité.

Le four combiné à cuisson accélérée COPA EXPRESS de PRATICA

C’est le four professionnel rapide qui s’adapte à vos besoins ! Ce four professionnel COPA EXPRESS de PRATICA à cuisson accélérée bénéficie d’une plus grande capacité de cuisson d’aliments tout en bénéficiant d’un écran tactile facile d’utilisation.

Son poids et sa taille ainsi que sa farandole de couleurs modernes vous permettront de l’installer où vous le souhaitez, dans votre cuisine, votre bar, vos espaces de restauration communs, … Lasagnes, sandwichs, burgers, pains, croque-monsieur, desserts, … toutes ces recettes n’auront plus de secrets pour vous. Vous pourrez les réaliser facilement grâce à ce four professionnel qui sublimera vos plats pour le plus grand bonheur de vos clients et cela le plus rapidement possible ! Des gâteaux en moins de 2 minutes ? C’est possible grâce à ce four à cuisson accélérée !

Le four combiné à cuisson accélérée COPA SINGLE MAG de PRATICA

Ce four COPA SINGLE MAG de PRATICA possède un écran tactile avec logiciel intuitif.

Comme les autres fours professionnels de la marque, ce modèle de four à cuisson accélérée dispose de performances de cuisson inégalée alliant des techniques de chauffe innovantes associant la chaleur pulsée, le micro-ondes et l’infrarouge font de ce four le plus rapide du marché des fours professionnels.

Ce four professionnel à cuisson rapide est parfait pour les restaurants, bars, boulangeries, hôtels, cafétérias et pour les points de restauration d’autoroutes nécessitant un service rapide et de qualité.

PRATICA de fours professionnels

PRATICA est le premier fabricant de matériel de restauration et de boulangerie en Amérique du Sud.

Son bureau d’étude et son usine d’ingénierie et de fabrication vous permettent de profiter de ces fours professionnels à cuisson accélérée les plus performants du marché. Nous saurons vous conseiller quant au modèle et saurons également vous accompagner pour la maintenance de ces fours si vous en avez besoin.

Disponibles en noir, argent, orange, … Ces fours électriques multifonctions sont l’équipement de cuisine professionnelle indispensable à la performance de votre cuisine et de vos équipes tout en s’assurant de la satisfaction de vos clients.

A vos tartes ! A vos quiches ! A vos gâteaux ! A vos lasagnes ! A vos pizzas ! acheter un four n’aura jamais été aussi simple.